黒かぶ

バスクからオランダを経由して帰るときに花市場に寄って、野菜の種を買った。
そして帰ってきてから畑を耕して黒かぶを植えた。

そしたら可愛い芽が出てぐんぐん成長し、本日は収穫！

いつも掘り起こす時が楽しみ。
オランダで買ったので正式名称は分かりませんが、味は大根にちかく歯ごたえはかぶのような感じ。鎌倉野菜などで見たことはありますが、うちのはかなりワイルドです。
たくさん植えたので、毎日いろいろとアレンジして食べたいと思います。葉っぱもサラダのように食べました。

とれたてを頂くと、大地の香りがします。
大地のパワーを充電！