食いしん坊。

気!

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先日友達とご飯を食べに行きました。
ずっと行きたかった葉山のお店「さか本」さん。博多料理のお店なんだけど、去年の年末行くはずで予約してもらったのに、熱を出してしまっていけなかった〜。
そして、やっと実現しました〜♪
最近考えていることは「気」って本当にその人それぞれが持っているもので、強い時も弱い時もあって、それが「強気、弱気」って言葉に変換されているってこと。
でも「気合い」がある人が多いんだなー、私の周り。
誰かに頼りすぎない、強い人。強いんだけど、「気分」で移りかわって行ける人。
葉山に来て2年、いろいろな人とつながって、そんなに頻繁に会っていないのに「気が合う」人に出会えてとても面白い。
その人たちは「気が強い」けど、純粋で時折「気が抜けて」いて、でも「気が優しい」。
これからの話などして、楽しい夜。
葉山でお店を持ったけど、ここでずっといるかもわからなくて、でも「気の合う人」と出会えたご縁を大切に、これからもズンズンと変化して行きたいです。
そしてここに来てくれる人も「気の合う」人ですね。
また遊びにいらしてくださいね〜!
*写真はフラワーアーティストで茶懐石の先生みねあゆみさん、と「さか本」で働いているみっちゃん。葉山で出会って友達になったふたりです。

日本人だから。

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先日は美味しいお酒をいただきました。
私は数年前に焼き鳥屋さんでアルバイトしてからというもの、日本酒が大好き。
ま、もちろんお食事に合わせてワインやビールも大好きですが、日本人として日本酒を知っておきたいというのはあります。
先日はお仕事でもご一緒したことがある、宮川酒店さん主催のイベントに行ってきました。
岡山の御前酒9(ナイン)は大好きなお酒だったので、とてもうれしい。
7種類のお酒をききくらべました。
私のお気に入りは、御前酒 アキヒカリ 50 純米吟醸無濾過生原酒 中取り。
またしぼりたて純米無濾過生原酒「ひきぬき」蔵人だけがこっそりと買って帰って年末やお正月に楽しんでいたそう。
それ以外にも、同じお酒でもぬる燗にしたりすると味や香りが変わるのが面白かった。
ワインのように日本酒にも奥深い味わいがありますね。
日本人なら味わい切らなきゃ。
7代目蔵元の辻さんにいろいろとお話を聞きながらの日本酒は格別です。
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お米は本来糖分はないので麹がそれを作るというのが興味深く思いました。宮川酒店さんのイベントはいろいろと開催されていて、日本酒に限らず、ワインのイベントなども楽しいのです!IMG_5918 _copy.jpg
またこんな機会があったらいきたい!
お酒好きな方、是非にご一緒に!

dalia

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daliaでの展示にいらしてくださった皆様、ありがとうございました!
おかげさまでそれぞれの帽子たちは、行くべきとろにちゃんと旅立ってゆきました。
ここでの展示は約4年ぶりとなりましたが、私が思い描いていたような自由な展示になってとても良い雰囲気でした。いらしてくださったお客様にはdaliaのお食事を楽しんで頂いたり、お酒を飲みながらみんなで帽子を選んだり。
私は毎日代わる代わる来てくれるお客さんと一緒にお話したり、大好きなブリックをお勧めしたり。こんな自由な雰囲気が、旅と似ていました。
そしてまた、ここから新しい旅が始まります。みなさんのもとに旅立った帽子、今年の夏を楽しく過ごしていただけると嬉しいです♪
本当にいつもありがとうござます。
そして、こんな自由な展示をさせて頂いたdaliaに感謝です!ありがとう!

食べて笑ってまた作る。

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先日は私が以前アルバイトをしていた焼き鳥屋さん「ほとり」が7周年を迎えて、みんなでバスを貸し切って千葉にあるサッポロビール工場に見学に行って参りました。7周年ってすごいなー。あっという間です。工場見学も面白かったのですが、やっぱり試飲が楽しみですよねー。本当にいつもの生ビールと違うのかなー?って半信半疑だったのですが、やっぱり違う!気持ちの問題だけではなさそうです。
その後はそこに併設されている千葉のサッポロビール園へ。ジンギスカンとビールをたくさん食べて飲みました。体調ってこうしてなおってゆくんだなー。先日まで本当に疲れていたのですが、みんなでワイワイ食べて飲んでってしていると、単純なことってなんて体にいいんだろうって実感できます。複雑な事って体に悪いんだって改めて分かります。
次の日は辻堂の宮崎陶房でまたボタンを作らせてもらいました。
以前作らせて頂いたものは全部旅立ってしまったので、新たに制作。またまた集中してお仕事モードです。3時間集中しっぱなしで無言。こういう作業大好きです。でもまだまだこれで終わりではなく、次も、さらにそのまた次の行程もあるんですねー。こうして時間の積み重ねでまた新しい帽子と引き合わされてゆきます。
その後はおつかれさま会で、なんとワカ先生の土鍋で鍋をいただきました。本当に絶品!あー、なんて恵まれているのでしょう。私にはものを作る友達が居て、美味しいものを一緒に食べる仲間が居て、何でもない話を分かち合える場所があって。幸せです。
そしてまた今日も明日も頑張るんです!あー、それにしてもよく食べた。

東京さんぽ

先日は友達と東京さんぽに出かけました。
ひとりで出かけると、いつも用事だけをすませてパパッと帰ってきてしまうので、友達に連れて行ってもらうと新しい発見があって楽しいです。
西荻窪では素敵なお店に連れていってもらって久しぶりに洋服を買いました。最近買っているものと言えば仕事に関係するものばかりだったので、なんだかテンションあがります。
食べる事はやっぱり楽しみで西荻窪のnorabouに連れて行ってもらいました。
野菜中心で美味しい!
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最後のアボカドとベーコンの土鍋ごはんはちょっと食べた事の無いご飯。アボカドは最後にのせて混ぜてあるのですが、こういう発想は面白いです。幸せー。
食いしん坊の友達がいて良かったー。やっぱりごはんはみんなで食べるのが好きです。「おいしいねー」って言い合える仲間がいるのはやっぱり、幸せー。